意大利低脂佛卡夏面包

1、材料准备

3、蒜头压成泥，与浸泡油渍番茄罐头里的橄榄油搅拌在一起。

5、倒入起泡后的酵母液。

7、取出面团，在案台上摔打揉圆。

9、面团发酵到原来的1.5倍大。切分成6块，揉圆，摆入烤盘。再次送入烤箱发酵28度30分钟。

11、面片摆入烤盘，用叉子叉孔。表面抹上蒜泥橄榄油。

13、放入预热后的烤箱，150度烤45分钟，面包上色即可。