青椒炒腰片的做法

1、腰子洗净，去掉薄膜。处置干净切片后在水中泡一夜，滤去水分，葱姜，盐和白酒，酱油略微腌渍。

2、青椒洗净，手撕成小块。

4、青椒炒好备用。

6、大火热油。把腌渍过的猪腰片大火翻炒。

7、翻炒变色后，倒入青椒，大火翻炒后加入少许味精，

8、青椒腰片做好了。