蛋黄肉松艾草团

1、艾草洗净

2、拧干水分放入料理机，加入200克水打碎

3、过滤出200克艾草汁待用

4、取25克橙粉和25克开水拌匀

5、糯米粉、粘米粉，橙粉水拌匀

6、倒入青汁

7、和成面团备用

8、生咸蛋黄上下火180度烤箱烤10分钟

9、咸蛋黄碾碎

10、加入肉松

11、加沙拉酱

12、抓成团

13、分成16个小圆团

14、取33克左右一个的皮

15、把蛋黄肉松馅儿包进去

16、包好搓圆

17、蒸锅上放油纸，把包好的青团码上

18、大火烧开，转中火，14分钟关火，青团就说好了。