美味的外婆私家水煮鱼头汤

1、鱼头沾盐，休息20分钟

3、洋葱切块

5、把油放在火锅里加热，把鱼头放进锅里

7、倒点料酒

9、加入大蒜、姜和胡椒

11、水量如图所示。如果你喜欢喝汤，可以多放些水。不要一次加水，这样会影响鱼汤的味道。

13、倒点酱油

15、取下鱼头，放入碗中。把汤放在锅里，把紫苏放进去

17、把鱼汤淋在鱼头上，奶奶的私家水煮鱼头汤就喝完了！