1、腌鸡：用花生油、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉和料酒腌半小时。
2、鲍鱼腌制：鲍鱼在市场上清洗过。回来后，用盐水洗两次，用酱油和胡椒粉腌制半小时。
3、海参储备：把浸泡过的海参拿去储备。
4、准备材料：厨房三块宝葱、姜、蒜，随时可用。
5、炒鸡：油锅烧好后，先将洋葱、姜、蒜炒熟，再将腌好的鸡炒至7成熟。（期间可转为中火，约8分钟）
6、取砂锅或其他器要晤句栩皿，在底层撒上葱蒜，然后依次铺上炸鸡、海参、鲍鱼，盖上盖子，炖6-8分钟左右。（中火就可以了，我把所有配料放在一起后，加两汤匙水，盖上锅盖，开始炖。）
7、开始做饭很好吃吗？?
