1、准备工作：柚子表皮用水冲一下，撒上盐，用盐涂抹均匀，多用力涂抹几次，用清水冲洗干净，备用。
2、用去皮神器刮下柚子表皮，轻一点，刮掉的柚子皮更薄。柚子皮是一个柚子的皮。
3、柚子皮切成细丝，柚子肉尽量撕成小，不要太大了，冰糖，蜂蜜（蜂蜜结晶了）准备好。柚子肉是5瓣的肉。
4、500毫升，倒入冰糖大火烧开，柚子皮放入，煮开，煮至透明状。
5、放入柚子肉，大火烧开，煮至粘稠，等温度降到下来，大概50-60度，放入蜂蜜，蜂蜜最好是水温不要太高，温度高会影响营养成分。
6、成品图
7、成品图
8、成品图
