腊肠煲仔饭制作的攻略

1、长粒香大米用水浸泡半小时。

3、盖上盖子中火煮开后转小火煮，大约五分钟，让水分煮的大部分被吸收。

5、铺在煮了五分钟的米饭上，盖上盖子，继续小火煲十分钟左右。

7、把芦笋段铺在煲好的米饭上，立即盖上盖子闷着，不要打开。焖大约三到五分钟。

9、打开锅把料汁浇上。