螃蟹怎么做才好吃？

1、首先将锅烧热，将食油倒入锅中。

2、油热后，将洗好的花椒放入锅中烹饪一分钟。

3、将清理过后的螃蟹倒入锅中，一起大火翻炒3分钟。

4、倒入盐进行翻炒两分钟。

5、加入少许的水，盖上锅盖等待两分钟。

6、打开锅盖，放入事先准备好的葱花，出锅即可。

7、总结：做螃蟹时，需要多放辅料，才能更入味。