八寸芝士蛋糕的做法

 时间:2024-10-13 07:19:54

1、将鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白要保证无糖无油,否则不太好打发

八寸芝士蛋糕的做法

3、将面粉过筛倒入面糊中

八寸芝士蛋糕的做法

5、打发蛋白,分三次加入白糖

八寸芝士蛋糕的做法

7、将蛋白分次倒入面糊中,用刮刀按顺时针搅拌

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9、八寸蛋糕模铺上油纸

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11、水浴法烤制,烤盘放入一半的水,然后将蛋糕模放入烤架上,我担心上层温度过高,我盖了一层锡纸在上面,将烤箱温度调到150度,烤60分钟

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