家常凉拌海蜇丝怎么做

1、我们先把泡发好的海蜇切丝备用，一定要多洗几遍。因为海蜇是咸的，否则的话回咸味太重。

2、然后再把两根黄瓜洗净切成长条或者丝备用。

3、我们下面开始砸蒜泥，先剥好一头蒜就可以了，要不就太辣了。我们把蒜砸成蒜泥放入碗中备用。

4、然后我们在蒜泥内加入一勺白糖，少许的鸡精，适量的香油。

5、再在蒜泥中继续加入两勺香醋，一勺椒盐即可。

6、我们把搅拌好的蒜汁倒入已经切好的海蜇丝上，用筷子搅拌好就可以食用了。