一斤水冰冻后重量还是一斤，没有变化。
根据密度计算公式：ρ=m/V
可得：m=pv
已知：水的密度p=1g/cm³，冰的密度p=0.9g/cm³。
可得：水的形状改变了，从液体变成固体，其有效的物质的体积不变，根据m=ρV，其质量不变，因为物质没有损失，变的是体积和密度，水变成冰之后，密度减小，体积增大，但其质量是不变的。
扩展资料：
冰是由水分子有序排列形成的结晶，水分子间靠氢键连接在一起形成非常“疏松”（低密度）的刚性结构。最邻近水分子的O—O 核间距为0.276nm，O—O—O键角约为109度。
在常压环境下，冰的熔点为0℃。0℃水冻结成冰时，体积会增大约1/9（水体积最小时为4℃）。据观测，封闭条件下水冻结时，体积增加所产生的压强可达2500大气压。
冰的熔点与压强存在着一种奇妙的关系：在2200大气压以下，冰的熔点随压力的增大而降低，大约每升高130个大气压降低1摄氏度；超过2200大气压后，冰的熔点随压力增加而升高：3530大气压下冰的熔点为-17℃，6380大气压下为 0℃，16500大气压下为 60℃。
而20670大气压下冰在76℃时才熔化，称为名副其实的“热冰”。冰在0℃下密度为0.917 g/cm³，而水的密度正常为1.00g/cm³，所以冰会浮于水上。
参考资料来源：百度百科-密度
