1、将鸡洗净切好,魔芋切片备好
姜片及辣椒切好



2、先在锅中烧少许水,将魔芋煮变色捞出

3、锅中添加食用油,将花椒姜片辣椒先爆香。
倒入鸡肉,翻炒加少许耗油,生抽,爆炒鸡肉,至八分熟。
倒入半瓶啤酒盖上盖,焖煮五分钟。
倒入备好的魔芋,加一勺豆瓣酱,翻炒,继续焖。
收汁。


4、收汁差不多的时候,翻炒,出锅

时间:2026-02-14 08:26:46
1、将鸡洗净切好,魔芋切片备好
姜片及辣椒切好



2、先在锅中烧少许水,将魔芋煮变色捞出

3、锅中添加食用油,将花椒姜片辣椒先爆香。
倒入鸡肉,翻炒加少许耗油,生抽,爆炒鸡肉,至八分熟。
倒入半瓶啤酒盖上盖,焖煮五分钟。
倒入备好的魔芋,加一勺豆瓣酱,翻炒,继续焖。
收汁。


4、收汁差不多的时候,翻炒,出锅
