简单教你做婴幼儿亚麻籽油蛋黄豆腐

1、豆腐切丁，咸蛋黄碾成泥，葱切碎。在沸水锅中放入盐、豆腐，煮约一分钟。

2、捞出沥干水分后装盘，锅中放入亚麻籽油烧至温热，改小火，下蛋黄泥不断翻炒。

3、蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后，起蛋黄烧到豆腐上，撒上葱碎、亚麻籽油后即可上桌。