白菜型水饺的制作方法

 时间:2024-10-12 07:31:08

1、先用菠菜汁和一个绿色的面团儿,再用温水和一个白色的面团醒面半个小时。

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2、猪板油,把油炸出来留着炒菜。猪肉渣捞出来剁碎,装到盘里,放点的东北大酸菜.

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3、用的调料也是简单粗暴,葱、姜、蒜切末儿,少放点盐、十三香、老抽、蚝油,搅拌均匀,饺子馅儿就做好了。

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4、面醒好了,取一块儿菠菜面,擀成厚片儿,普通面揉成长条,用菠菜面包起来,切成这样的剂子,撒点干面粉防粘,不会用擀面杖擀饺子皮儿的晌蚌畚玉话可以试试用苹果,用两个手的虎口捏紧饺子边儿往中间一挤,一个白菜样子包饺子就捏好了。开水下锅,水开计时煮五分钟。出锅啦!

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