风味鸡翅的做法

1、将洗净的鸡中翅装入碗中，加生抽、白糖、味精、料酒拌匀

3、热锅放油，烧制五成熟，放入鸡中翅，中火炸约2分钟至熟

5、锅底留油，倒入红酒

7、放入生抽、白糖拌炒匀，再加入少许盐，炒匀调味

9、大火收汁

11、再浇上原汤汁即成