炸面窝怎么才能蓬松

1、将大米洗净备用；黄豆也洗净， 然后浸泡6小时以上

3、准备好生姜、香葱， 洗净、切细粒备用

5、锅中烧油， 放入面窝勺一块烧热

7、将面窝勺放入滚油中， 大火炸

9、然后将炸好的面窝捞出沥干油即可摆盘