如何做出好吃的香肠抱蛋卷

1、将食材准备好

2、胡萝卜切末、葱切末，鸡蛋打入碗中，加入胡萝卜末、葱末、适量食盐，搅打均匀备用

3、锅中少许油，放入科尔沁牛肉肠小火煎三四分钟取出

4、平底锅刷少许油加热，倒入薄薄一层蛋液

5、定型后放入煎好的香肠，卷起

6、再倒入一层蛋液，稍凝固后放入香肠蛋卷，再次卷起，小火煎透

7、切块，淋少许番茄酱装饰即可食用