茄汁豆腐的做法

1、把豆腐冲洗一下，然后切成块

3、豆腐很嫩，小火煎豆腐，加入适量盐调味，这样豆腐放入茄汁中会更好吃

5、另起一锅，倒入适量油，洗一棵香葱炸香

7、用铲子把西红柿按压，这样容易可以炒出更多酱汁，然后加入水熬一会，水要边炒边加

8、把刚烧好的豆腐放入茄汁中，再炖一会入味

10、来尝一口吧，开胃下饭，要小心烫哦