如何认知正确做饭小技巧

 时间:2024-11-05 06:04:26

1、羊肉虽香,膻味难闻。如果在烧羊肉时,加上几片桔子皮或是十粒左右的绿豆,就能除掉膻味。核桃、山楂、萝卜也能起到去膻味的作用。

如何认知正确做饭小技巧

3、淡水鱼肉虽鲜,但有一种土味使人不喜欢吃。如果把收拾好的淡水鱼放在加醋的水中泡一会儿,土味便能去掉了。

如何认知正确做饭小技巧

5、藕片炒不好就会变成褐色,大大减弱了人的食欲。如果把切好的藕片放在开水中焯一下,然后再用食盐稍腌再炒或凉拌,藕片都会雪白清脆。

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