南瓜做成的浓汤

难度：配菜(中级)    时间：10-30分钟    

主料

   

南瓜半个    

辅料

   

水适量    盐适量    

奶油半杯左右    薄荷叶1~2片    

南瓜浓汤的做法步骤

1. 先将南瓜洗净，切丁。放到平锅里炒一下，炒到到南瓜软了即可。

2. 把南瓜、奶油、水放入搅拌机中，打匀。

3. 然后把它倒入锅中，加入盐，小火，边煮边搅，直到浓稠即可。最后倒出来，加入薄荷叶点缀即可。

小提示：

南瓜热量低，且含有丰富的胡萝卜素和维生素B，有“蔬菜之王”的美称，也有降血糖和减肥的功效。