鲜虾鸡蛋煎饼

1、姜基围虾剥去虾壳，用姜丝、蒜、料酒、盐。

2、倒入适量加热热炒鲜露，拌匀，腌制10分钟。

3、面粉中磕入一个鸡蛋，加入适量盐。

4、然后倒入适量清水，一边倒一边搅拌。

5、直至成为稍稀的面糊，能自由流动的状态。

6、平底锅中倒入适量植物油，烧热，下入虾仁煎制。

7、将虾仁煎至9分熟。

8、倒入面糊，中火煎制。

9、撒上适量葱花。

10、一面煎至金黄后，翻面继续煎至金黄即可。