海南鸡饭如何制作

1、姜、蒜、葱切片，鸡腿去骨

2、冷水入锅，倒入姜，蒜，料酒，焯水去腥去血沫

3、锅中倒油，加入香叶，倒入葱姜蒜，大米，大火炒熟

4、倒入电饭煲，加水，电饭煲打至蒸饭模式

5、锅中加盐

6、鸡腿切块，辣椒切末，加入生抽，淋到鸡腿上

7、海南鸡饭成品图