水煮牛肉的做法

1、牛肉洗干净然后切片，越薄越好容易熟

3、豆芽焯水断生（其实这部可以放到第一步就是切牛肉的时候豆芽就可以先焯水，这样比较省时间）

5、准备好花椒粒，八角，生姜，葱，豆瓣酱，干辣椒，（加入八角花椒是为了入味）

7、炒出红油后加入清水煮沸，放入牛肉片划散，然后加入盐，味精，酱油煮开，水再次煮开牛肉差不多也就熟了

9、在汤上撒上芝麻（吃着会比较香），锅里加油烧开倒在芝麻上（要小心油会溅出来），啦啦啦开始动筷子啦，