凉拌土豆的做法

1、土豆改刀切成丝。

3、蒜切碎末，葱段切成葱花，红辣椒切成丝。

5、焯熟的土豆丝放入凉开水中冲洗。

7、再加入切好的蒜末和红辣椒丝再次翻拌均匀，凉拌土豆丝上撒上葱花即可。