如何制作脏脏包

1、高筋粉-8g可可粉-30g糖-2g盐-3g酵母-一个鸡蛋-90g牛奶-搅拌均匀-打至薄膜状态-加入20g黄油打至手套膜-发酵模式 发酵至2倍大

2、分成2份-包入巧克力币整形成橄榄型-二次发酵至2倍大

3、放入烤箱上下火170度 烘烤17分钟-100g巧克力-100克淡奶油-搅拌均匀-淋在烤好的脏脏包上-撒上可可粉即可完成脏脏包