1、插蝴蝶棒，放入6片姜
2、500克左右带皮五花肉，让卖肉小哥切大块，回来5分钟50度速度4.5洗干净后放入，皮朝上
3、倒入料酒150克生抽50克老抽20克冰糖60克！30分钟100度反转小勺
4、肉倒七倒八了，再重新把肉皮一面放在下面，35分钟v反转小勺，最后十分钟我加了提前处理的鲍鱼（图末）
5、最后五分钟看一下汤汁如果多就开盖收汁一下
6、最后倒出来撒葱花装饰，而我迫不及待的拍照就不撒了，鲍鱼在最后五分钟用筷子放到汤汁一下，为了好看的颜色，倒出来的时候摆好肉，最后汤汁浇在上面，尽享美味吧！
7、补充鲍鱼的处理……洗干净用刀亲亲的切菱形，不要太深会破
