如何发面做出好吃的馒头？

1、300克面粉加三克酵母，五克白糖加白糖，能促进酵母发酵，再加170ml温水，揉成面团，搓成长条，分成等份。

2、揉成馒头放入锅中，醒发至原来的一倍大，拿起来轻飘飘的，就是发好了这一步非常关键，

3、水开后蒸15分钟关火，再焖三分钟，然后就得到了一锅特别柔软的大馒头。