如何正确的清洗切菜板？

1、首先在家中我们最好准备两个砧板，由于生菜上有较多的细菌和寄生虫，使用菜板时肯定会污染到菜板上，马上用这个菜板切熟食的话，熟食会受到污染，所以最好准备两个砧板更加的干净卫生，在清洗菜板时我们可以先倒上一些白醋。

2、然后涂抹均匀白醋，具有杀菌消毒，软化污垢的作用，在撒上一些食盐，食盐同样可以杀灭细菌，且食盐是颗粒状的，能够增强摩擦力，接着用百洁布粗糙的一面去反复擦拭，最好不要用硬板刷刷洗，硬板刷容易将木屑一起刷洗掉，我们用此方法把砧板两面都清洗干净。

3、刷洗后用清水冲洗干净，接着把它放太阳下晒干，阳光也有杀菌的效果，等菜板晒干水分后，我们再在上面涂抹一层食用油，食用油能渗透到菜板内部，有效防止菜板开裂，不要清洗，放置一晚上，第2天再洗净就可以使用了。