清水煮鱼的做法

1、超市打折买的2条海鲈鱼

3、把鱼片放入碗里加蛋清

5、加点盐

7、加点生粉

9、锅里加水放入姜片、花椒、葱段煮

11、放入毛豆和白玉菇

13、煮开后把鱼片放入，煮开马上捞出

15、加入适量煮出来的汤汁

17、加热少许色拉油和红油，把热油淋在葱花上