怎么做鸡胸肉炒三丁

1、先把豌豆剥出，洗净食材，把玉米用刀一排一排切下玉米粒，红萝卜切成丁，鸡胸肉切成丁用酱油，蚝油，胡椒粉腌制10分钟。

2、把豌豆放入开水中焯水1分钟，接着放入萝卜丁和玉米粒继续煮1分钟，豆子比较难熟多煮了一分钟，捞出备用。

3、捞出备用

4、锅内放适量油，八成热放入大蒜末爆香，放入鸡胸肉翻炒变色。

5、把玉米粒，豌豆，红萝卜倒入翻炒均匀，放入适量盐，蚝油调味

6、盛出装盘，这几种蔬菜搭配在一起色彩缤纷，赏心悦目。