休闲时可以做的小吃

1、面粉加冷水和面，过程中加酵母（取少许用温水不高于35度调匀）。揉成面团放进冰箱，明早使用。

3、将面团拿出来再揉一揉，用擀面杖擀成比饺子皮略厚一点的圆皮。

5、平底锅刷一层油。将包好的小包子一个个摆放好，上大火煎，两分钟后加入约一小蓿戗甾虚碗水，加锅盖大火煮。大约五分钟后，水慢慢收干，开盖加入葱花和黑芝麻，盖上锅盖小火再焖两分钟，这样生煎底会很脆很香。