怎么做葱香鸡肉串

1、将竹签泡在水里，以免待会煎的时候竹签烧黑。如果用的是金属签就不用泡了。

2、接着来做照烧酱，好的酱汁是成功的一半。

3、将鸡胸肉切成和大葱差不多厚度的立方体。倒入4-5 tbsp的照烧酱，腌制起来。接着来准备蔬菜的部分。

4、将大葱的葱白和比较坚挺的葱绿部分，切成和鸡肉差不多宽度的小段。

5、将大葱的葱白和比较坚挺的葱绿部分，切成和鸡肉差不多宽度的小段。

6、接着来做调味酱，将调味酱材料混合搅拌均匀即可，将大约1/3的调味酱拌入小菜中做沙拉酱，剩下的调味酱待会用来刷肉串。