1、 其实，说食用蜂蜜的安全性问题，着实有些夸张了。蜂蜜是蜜蜂采集花蜜或植物分泌物，经过不断酿制的得出的一种甜味液体，其含有大量的果糖和多种天然芳香物质，口味清新，正常采蜜酿蜜产出的蜂蜜是不存在什么食用安全问题的。只是对于1岁以下尚未添加辅食的宝宝来说，蜂蜜中营养物质过多，他们消化系统发育尚欠，无法吸收利用，所以不建议食用。
2、 但从另一方面讲，现在的蜂蜜市场上也的确出现了一些安全性问题，比如蜂蜜制假。有小部分商家为了追求经济效益而选择造假蜂蜜，使用提取出的植物糖浆进行香精勾兑，以此来仿冒接近真蜂蜜的质感和气味，技术一步步发展，假蜜也越来越逼真，但这也导致了假蜜中往往添加大量的添加剂，且不说其没有真蜂蜜的营养物质，即使是安全性，假蜂蜜也无法保证。
3、 建议大家在选购蜂蜜前查验好商家的检测检验报告，确保其蜜品是优质的自然成熟蜂蜜，拥有较好的营养物质，食用后也能起到足够好的滋补帮助改善身体状况，免花冤枉钱。
