鱼肉饺子的做法

1、1斤普通面粉，1勺盐，240ml凉白开，厨师机和面(大约5分钟)，然后把面饧上准备馅料。

3、韭菜择洗干净，切碎，用1勺油拌一下锁住水份。

5、把所有食材放一起，加点香油，蚝油，盐，五香粉和一点点料酒，搅拌均匀，换个大碗，封上一会入味。

7、切剂子，擀皮，包饺子。

9、开两开饺子鼓起来就好了。