如何做清水芥菜

1、首先到菜市场上准备好芥菜 ，尽量不要选太大的。

2、然后把它剥开，洗干净

3、准备好姜，把它切成姜片

4、把锅烧开，倒入花生油

5、倒入姜片和蒜头，煮一下

6、然后加一些水

7、加入芥菜

8、用筷子翻拌，是菜都能泡在水里煮熟

9、中火大概煮3-5分钟左右就成品了。