肉末茄子炒土豆

1、食材：土豆（已清洗去皮切成块）、茄子（已清洗切开）、肉末、郫县豆瓣酱

3、随后，合入切好的茄子炸上1分钟，捞出。

5、翻炒翻炒。

7、最后，加适量的生抽。

9、加适量的郫县豆瓣酱。

11、调味炒匀，即可。