1.冬石南是一种比较奔雀鹉伤矮小的常绿小灌木，具有很高的观赏价值，非常适合盆栽养护。一般来说，能够在冬天开花的植物都是比较耐低温的，而冬石南的花期在1～3月份，花朵成串清新怡人。
2.矮柏 说到冬天冻不死的常绿植物，柏树肯定是其中之一，而矮柏是一种特别低矮的柏树品种，也被叫做匍地柏，它不仅能常年保持翠绿，还能耐得住零下10℃的低温环境，能够很好的度过冬天。
3.杜鹃花，杜鹃花是稍微耐寒的花卉，能够耐零下3℃的低温。我国是杜鹃花品种最多的国家，到处都有杜鹃花的身影，虽然有一定耐寒的能力，但如果是盆栽的杜鹃花，冬天的时候最好能够将其移到室内养护。
4.红豆杉，红豆杉是非常耐低温的植物，能够抗住零下25℃的低温，对环境的适应力很强，很多喜欢这种植物的朋友，将红豆杉制作成盆栽养在家中，而且很容易养活。
5.茶花。茶花不仅耐寒冻不死，而且还是在冬天开花的常绿植物，能够忍受零下8℃的低温，它的花朵大而优美深受花友们的热爱。茶花的孕蕾期比较长，甚至可以达到半年之久，所以要等它开花是需要耐心的。
扩展资料：
植物对低温的应激是一个复杂的过程，包括低温信号的感受、信号转导和转录调控等阶段。低温时，质膜流动性降低，细胞可以通过质膜上的钙离子通透性通道、组氨酸激酶、受体激酶和磷酸酯酶等各种感受器而感知低温，并通过不同的信号传导途径最终激活相关基因表达。
已发现的植物体内具有抗冻作用的物质主要有抗冻蛋白、脯氨酸、SOD等，这些物质起到抑制冰晶生成、维持渗透压平衡及抗氧化等相关作用，最终达到维持细胞膜系统稳定性和酶活性的目的，从而增强了植物在低温下的耐受性。
参考资料：
