腊肠炒荷兰豆是怎么炒的家常做法教程

1、准备食材:荷兰豆，腊肠。

2、荷兰豆摘去筋膜，洗干净

3、腊肠斜切片

4、荷兰豆下锅焯水1~2分钟，捞出来，不要太焯水久了，荷兰豆就不好吃

5、锅内放适量油，下腊肠小火煸炒

6、煸到腊肠表面微焦，把多余油盛出

7、加入荷兰豆一起炒

8、大火快炒

9、加半勺盐，腊肠略带咸味，盐不用放太多，避免太咸

10、加一勺鸡精

11、放好调味料炒匀盛出装盘