清炒蒜苗的家常做法

1、把蒜苗从地里拔出后，将蒜苗去黄叶去头部剥干净，再泡在水中10分钟左右，洗净捞出，空水。

3、将葱剥好，洗干净，切成小斜段约2厘米长，将姜洗干净，切成粗姜丝。

5、然后，将蒜苗翻炒均匀，放适量的盐，继续翻炒一分钟左右，再放生抽酱油，翻炒均匀后，关火。