教你如何制作酱牛肉

1、准备好主要食材，牛腱我选的是前腱(里边包括最棒的金钱腱，前腱筋多，一层层的非常漂亮，吃起来口感更棒)

2、把所有香料用纱布包起来(香料如果找不到那么多，那么大料、桂皮、花椒、香叶、白芷、山奈、砂仁最好要有)

4、酱完的牛肉泡在汤里等汤快冷时再捞出来，味道更好

5、切片摆盘即可享用