用烤箱制作黄油曲奇

1、把黄油，面粉，鸡蛋，糖等。都准备齐全。盛鸡蛋的器皿，最好是无水无油。

3、黄油融化后，放入三分之一的白糖，用打蛋器打发。也可以使用电动的打蛋器。

5、将鸡蛋液倒入打发好的黄油中，继续搅拌，使其融化。建议使用电动的打蛋器。手动打起来，效果不是很理想。

6、将面粉分三次放入打发好的黄油中。用刮刀搅拌均匀。