鸡肘怎么做好吃

1、把鸡爪洗干净，剁去爪子，然后留下来的就是肘啦，开始还头旷栩厢臧疼为了食材，然后爪也不要浪费，又可以做成其他的菜。我还买了不少肉类都放在一起卤了。

3、控干水后放在盘子里，再把卖鸡的老板送的几个鸡心也放下去焯下水，宝宝也很爱吃鸡心，等下一起焖。

4、把生姜和大蒜籽都去皮切成片。

6、再把焯好水的鸡肘放下去中火炒半分钟。

8、一般十分钟左右就差不多收汁了。然后再放少量淀粉水勾芡一下。