电饭煲版的皮蛋瘦肉粥

1、将大米淘洗干净，放入电饭煲胆内，再倒入水。

3、姜去皮，瘦肉，葱洗干净，皮蛋准备好。

5、瘦肉用盐，油，料酒腌好。

7、准备好材料后，再来看看粥。揭开电饭煲，粥已经“咕噜咕噜”冒泡。就可以放瘦肉。如果还未煮开，再盖住继续煲。

9、10分钟后，揭开电饭堡，倒入皮蛋，葱花，用勺搅拌均匀，继续煲。