葱怎么凉拌好吃

1、把小葱尾部撕掉，清洗一下把干掉的皮拔掉后检查有没有灰，干净了用小盆放点水放放盐和水腌制3小时，小葱腌软了就可以了，之后用放漏勺等水掉干。（腌制时盐和水的比例在1：9）

2、白菜切成小方块，也要放盐和水腌制3小时，小葱腌软了就可以了，之后用放漏勺等水掉干。（腌制时盐和水的比例在1：9）

3、现在做调味料，把准备好的辅料放进去搅拌。

4、搅拌均匀后放辣椒粉。

5、把调味料和腌制好的主料搅拌均匀。