如何使绿色蔬菜更有卖相

1、先把水做开，把蔬菜到进去，加入两滴色拉油和少许盐，大概一分钟将蔬菜捞起。

2、色拉油烧至六成热，蒜末炝锅，注意油不要太热，否则蒜末容易糊。

3、将蔬菜炒熟，放入盐和鸡精。

4、将炒熟的芥蓝装盘，颜色很绿，味道也很好。