1、准备工作
撬茶前洁净双手或戴一次性手套,以避免污染茶叶。
2、撬茶工具
撬茶工具主要常用的有两种,茶刀和茶针。
茶刀:主要适用于压制较松,条索较大的普洱饼;
茶针:主要用于压制较紧的茶饼,例如茶饼、砖茶、小沱茶等紧压茶。
3、撬茶饼的正确方法:
4、方法一:(适合压制较松的茶饼)
将茶饼平放置在茶盘当中,然后左手压饼,右手持茶针,再把茶针从茶饼的侧面边缘处插入,再横向的连续插几针,边插的时候边用力向上撬动,这个时候,我们就可以看到小茶块已经撬出来了。
5、方法二:(适合压制较紧的茶饼)
放置茶饼后,找到茶饼背中心的凹陷处,然后将茶针从凹陷处插入到茶中,向四周放射性的撬起。这样撬茶饼有两个好处,一是从凹陷处撬茶饼会相对来说比较好入手,二是还可以保持饼面的完整性和美观性。
6、最后，需要提醒大家，作为新手在撬茶的时候，一定要多加小心，不要着急，不要用力过猛，不然很容易伤到自己。关于普洱茶撬茶的技巧和要点就先介绍到这，希望能够帮助到大家，如果你想要了解更多的茶叶知识请关注华祥苑哦。
