新年花样蒸饺——花开富贵饺子

1、将火龙果皮切成粒和半碗温水放入料理机中，通电1分钟榨成汁。

3、此时可以将瘦肉剁成肉泥、白菜和葱切碎、鸡蛋煮熟剥去壳。

5、将瘦肉泥、白菜、葱放入碗中，加入盐、酱油、鸡精、芝麻油搅拌成饺子馅。

7、将饺子馅放入面皮中间，如图折叠起面皮捏紧，不要全部捏紧，末端留出小孔出来。

9、重复如上步骤，一共折出五个角，末端留出五个小孔。

11、将所有相邻的面皮用手捏在一起，即成一朵美丽的小花。

13、10分钟后，蒸饺就蒸好了用鸡蛋黄做花蕊，将鸡蛋黄点缀到花的中心就可以啦！