美味的酸菜鱼

1、原料图，酸菜切碎（我还加了一点酸姜在里面），蒜切片，姜切末，香菜切段，适量的干辣椒和花椒粒。

3、鱼骨用盐和胡椒粉抓一下。

5、蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜。

7、把鱼骨一起下汤里煮。

9、开锅后把鱼肉一片一片的下锅划开。

11、盛入大碗里。

12、锅里再下少量的油，小火，炸香花椒和干辣椒。

14、撒上香菜即可。