肉怎么炒的又嫩又好吃

1、加入肉丝锅中加入适量的油，油热后放入准备好的肉丝炒，炒至变色装盘备用。

2、倒入芹菜锅中加入适量的油，油热后放入放入姜蒜炒香，之后倒入芹菜翻炒。

3、放入一勺盐翻炒均匀后倒入炒好的肉丝，然后放入一勺盐，适量的鸡精翻炒均匀。

4、炒一分钟大火翻炒一分钟左右的时间，时间到后即可出锅装入盘子里面即可。