鲜肉小馄饨的做法

1、准备一块不太肥的五花肉，把猪皮切掉，以免影响口感

3、放入绞肉机，绞成肉泥

5、把葱头，生姜洗干净，切成丝备用

7、然后下手搓一搓，让葱香，姜香都融入水中

9、葱姜水加入用筷子顺时针朝一个方向搅拌，直到葱姜水融入肉泥中，记得连续加入三次，分三次搅拌

11、在加入适量的葱花继续搅拌

13、准备适量的馄饨皮

15、用筷子舀一点放入三角的顶端，开始向内卷起，在转个方向捏紧

17、起锅烧开水，放入包好的馄饨开始煮

19、香菜洗干净，切好放入碗中